83 lượt xem

Loại thớt nào tốt, tham khảo các mẫu cho căn bếp gia đình

loai thot tot 1

Chiếc thớt, một vật dụng nhỏ gọn nhưng không thể thiếu trong mỗi căn bếp, đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị các bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại chảo với đủ loại mẫu mã, chất liệu và mức giá. Để chọn được chiếc thớt tốt nhất, bạn cần xem xét một số yếu tố như chất liệu, kích thước, giá cả và mục đích sử dụng. Hãy cùng Lang Thang tìm hiểu qua bài viết sau đây.

loai thot tot 1
Thớt là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, nó giúp việc thực hiện cắt thái, chặt thực phẩm dễ dàng hơn.

Tìm hiểu về các chất liệu làm ra chiếc thớt

Hiện nay, có rất nhiều chất liệu làm thớt được sử dụng phổ biến, mỗi loại đều có những ưu nhược điểm riêng và phù hợp với từng mục đích sử dụng. Dưới đây là một số chất liệu làm thớt phổ biến:

  • Thớt gỗ: Đây là loại thớt phổ biến nhất hiện nay, được làm từ các loại gỗ cứng như gỗ cao su, gỗ nghiến, gỗ xà cừ,… Thớt gỗ có độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị hỏng. Ngoài ra, thớt gỗ còn có khả năng hút ẩm tốt, sử dụng khá chắc chắn phù hợp với mọi loại mục đích sử dụng như thái, chặt. Tuy nhiên, thớt gỗ cũng có nhược điểm là dễ bị trầy xước do vật sắc như dao tác động, dễ bị nấm mốc do thời tiết ẩm ướt. Để chọn được thớt tốt, bạn cần tìm hiểu về một số loại gỗ và cách phân biệt chúng.
  • Thớt tre: Thớt tre cũng là một loại thớt được nhiều người ưa chuộng bởi độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị nứt vỡ. Ngoài ra, thớt tre còn có khả năng hút ẩm tốt, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Bề mặt thớt tre cũng có khả năng chống trầy xước và đặc biệt có kiểu dáng thẩm mỹ. Tuy nhiên, thớt tre cũng có nhược điểm là bề mặt tương đối cứng nên có thể gây hỏng lưỡi dao. Ngoài ra, nếu chặt thường xuyên, thớt tre cũng có thể bị nứt vỡ. Vì vậy, thớt tre chỉ phù hợp để chặt những thực phẩm mềm như rau củ quả, thịt chín. Đối với những thực phẩm cứng như xương, thịt sống,… thì nên sử dụng thớt gỗ hoặc thớt nhựa.
  • Thớt nhựa: Thớt nhựa là loại thớt được sử dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp bởi độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Ngoài ra, thớt nhựa còn có khả năng chống thấm nước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, thớt nhựa có nhược điểm là dễ bị xước dăm gây mất thẩm mỹ, dễ bị hỏng nếu sử dụng dao sắc bén, loại này cũng hạn chế sử dụng chặt thực phẩm quá lớn như xương cục,..
  • Thớt silicon: Thớt silicon là loại thớt mềm, dẻo, dễ dàng thao tác, đặc biệt là khi cắt các loại thực phẩm mềm như rau củ quả. Ngoài ra, thớt silicon còn có khả năng chống thấm nước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, thớt silicon có nhược điểm là dễ bị cong vênh nếu sử dụng lâu ngày. Nó không chịu được lực tác động mạnh, không phù hợp khi dùng dao sắc nhọn. Thớt silicon sẽ phù hợp cho việc làm bánh, đặt thực phẩm.
  • Thớt thủy tinh: Thớt thủy tinh là loại thớt có độ cứng cao, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Ngoài ra, thớt thủy tinh còn có khả năng chống trầy xước, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Tuy nhiên, thớt thủy tinh có nhược điểm là dễ bị sứt mẻ, dễ làm hỏng dao và giá thành cao. Phù hợp với cắt thái các thực phẩm như rau củ và thịt chín.

Tùy theo nhu cầu sử dụng và sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn loại thớt phù hợp. Nếu bạn cần một loại thớt có độ bền cao, chắc chắn thì thớt gỗ hoặc thớt tre là lựa chọn phù hợp. Nếu bạn cần một loại thớt dễ dàng vệ sinh và lau chùi thì thớt nhựa hoặc thớt silicon là lựa chọn phù hợp. Nếu bạn cần một loại thớt có độ cứng cao, không bám dính thực phẩm thì thớt thủy tinh là lựa chọn phù hợp.

loai thot tot 2

TỔNG HỢP SẢN PHẨM THỚT BÁN CHẠY NHẤT

TOP 5 loại thớt sử dụng phổ biến hiện nay

1. Thớt gỗ

Thớt gỗ là một loại thớt được làm từ gỗ, một loại vật liệu tự nhiên có độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị nứt vỡ. Ngoài ra, thớt gỗ còn có khả năng hút ẩm tốt, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Ưu điểm của thớt gỗ:

  • Độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị nứt vỡ.
  • Không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
  • Hút ẩm tốt, giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn.
  • Thân thiện với môi trường.

Nhược điểm của thớt gỗ:

  • Dễ bị trầy xước, dăm nếu sử dụng dao sắc bén.
  • Có thể bị cong vênh nếu sử dụng trong thời gian dài.
  • Giá thành cao hơn các loại thớt khác.

Thớt gỗ phù hợp để sử dụng trong các trường hợp sau:

  • Cắt thái các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm mềm như rau củ quả, thịt chín.
  • Sử dụng trong các bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp.

Một số lưu ý khi sử dụng thớt gỗ:

  • Không sử dụng để chặt các loại thực phẩm cứng như xương, thịt sống.
  • Sử dụng dao cùn hoặc dao có lưỡi răng cưa để tránh làm thớt bị trầy xước, dăm.
  • Vệ sinh thớt sạch sẽ sau khi sử dụng, lau khô để tránh vi khuẩn phát triển.
  • Thay thớt mới sau khi sử dụng trong thời gian dài.
  • Trên đây là những thông tin về thớt gỗ. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn.
loai thot tot 3
Thớt gỗ là loại được sử dụng phổ biến nhất, nó phù hợp với mọi mục đích sử dụng
loai thot tot 4 XEM CHI TIẾT
Thớt gỗ nghiến
129.000đ – 1.100.000đ
loai thot tot 5 XEM CHI TIẾT
Thớt gỗ Teak
180.000đ – 1.240.000đ

2. Thớt tre

Thớt tre là một loại thớt được làm từ tre, một loại vật liệu tự nhiên có độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị nứt vỡ. Ngoài ra, thớt tre còn có khả năng hút ẩm tốt, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Ưu điểm của thớt tre:

  • Độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị nứt vỡ.
  • Không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
  • Hút ẩm tốt, giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn.
  • Thân thiện với môi trường.
  • Giá thành rẻ hơn các loại thớt khác.

Nhược điểm của thớt tre:

  • Dễ bị trầy xước, dăm nếu sử dụng dao sắc bén.
  • Có thể bị cong vênh nếu sử dụng trong thời gian dài.

Thớt tre phù hợp để sử dụng trong các trường hợp sau:

  • Cắt thái các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm mềm như rau củ quả, thịt chín.
  • Sử dụng trong các bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp.

Một số lưu ý khi sử dụng thớt tre:

  • Không sử dụng để chặt các loại thực phẩm cứng như xương, thịt sống.
  • Sử dụng dao cùn hoặc dao có lưỡi răng cưa để tránh làm thớt bị trầy xước, dăm.
  • Vệ sinh thớt sạch sẽ sau khi sử dụng, lau khô để tránh vi khuẩn phát triển.
  • Thay thớt mới sau khi sử dụng trong thời gian dài.

So với thớt gỗ, thớt tre có những ưu điểm tương tự như độ bền cao, chắc chắn, không dễ bị nứt vỡ, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, thớt tre có giá thành rẻ hơn và nhẹ hơn thớt gỗ.

loai thot tot 6

Đến nơi bán tốt nhất:
shopee buy now 73.000₫ – 320.000₫
ĐẾN NƠI MUA

3. Thớt nhựa

Thớt nhựa là một loại thớt được làm từ nhựa, một loại vật liệu nhân tạo có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Ngoài ra, thớt nhựa còn có khả năng chống thấm nước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Ưu điểm của thớt nhựa:

  • Độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và lau chùi.
  • Chống thấm nước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
  • Dễ dàng tìm mua với nhiều mẫu mã, kích thước khác nhau.
  • Giá thành rẻ hơn các loại thớt khác.

Nhược điểm của thớt nhựa:

  • Bề mặt tương đối mềm, dễ bị xước, dăm nếu sử dụng dao sắc bén.
  • Có thể bị nứt vỡ nếu sử dụng trong thời gian dài.
  • Không thể tái chế như thớt gỗ, thớt tre.

Thớt nhựa phù hợp để sử dụng trong các trường hợp sau:

  • Cắt thái các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm mềm như rau củ quả, thịt chín.
  • Sử dụng trong các bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp.

Một số lưu ý khi sử dụng thớt nhựa:

  • Không sử dụng để chặt các loại thực phẩm cứng như xương, thịt sống.
  • Sử dụng dao cùn hoặc dao có lưỡi răng cưa để tránh làm thớt bị xước, nứt vỡ.
  • Vệ sinh thớt sạch sẽ sau khi sử dụng, lau khô để tránh vi khuẩn phát triển.
  • Thay thớt mới sau khi sử dụng trong thời gian dài.

loai thot tot 7

Đến nơi bán tốt nhất:
shopee buy now nhiều khoảng giá
ĐẾN NƠI MUA

4. Thớt Silicon

Thớt silicon là một loại thớt được làm từ silicon, một loại vật liệu tổng hợp có độ bền cao, mềm dẻo, chống thấm nước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Ưu điểm của thớt silicon:

  • Độ bền cao, không dễ bị nứt vỡ, cong vênh.
  • Mềm dẻo, dễ dàng thao tác, đặc biệt là khi cắt các loại thực phẩm mềm như rau củ quả.
  • Chống thấm nước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
  • Dễ dàng vệ sinh và lau chùi.

Nhược điểm của thớt silicon:

  • Không chịu được lực chặt tốt như thớt gỗ hoặc thớt tre.
  • Có thể bị biến dạng nếu sử dụng trong thời gian dài.

Thớt silicon phù hợp để sử dụng trong các trường hợp sau:

  • Cắt thái các loại thực phẩm mềm như rau củ quả, thịt chín.
  • Sử dụng trong các bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp.
  • Sử dụng để làm khay đựng thực phẩm, dụng cụ nấu nướng.

Một số lưu ý khi sử dụng thớt silicon:

  • Không sử dụng để chặt các loại thực phẩm cứng như xương, thịt sống.
  • Không sử dụng dao sắc bén để tránh làm thớt bị xước, rách.
  • Không sử dụng máy rửa bát để vệ sinh thớt.
  • Sau khi sử dụng, vệ sinh thớt sạch sẽ, lau khô để tránh vi khuẩn phát triển.

loai thot tot 8

Đến nơi bán tốt nhất:
shopee buy now 15.000₫ – 300.000₫
ĐẾN NƠI MUA

5. Thớt thủy tinh

Thớt thủy tinh là một loại thớt được làm từ thủy tinh cường lực, một loại thủy tinh có độ cứng cao, chịu lực tốt, chống trầy xước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Ưu điểm của thớt thủy tinh:

  • Độ cứng cao, chịu lực tốt, chống trầy xước, không bám dính thực phẩm, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
  • Dễ dàng vệ sinh và lau chùi.
  • Tính thẩm mỹ cao, có thể dùng để trang trí.

Nhược điểm của thớt thủy tinh:

  • Dễ bị sứt mẻ, vỡ nếu không cẩn thận.
  • Có thể làm hỏng dao nếu sử dụng dao sắc bén.
  • Giá thành cao hơn các loại thớt khác.

Thớt thủy tinh phù hợp để sử dụng trong các trường hợp sau:

  • Cắt thái các loại thực phẩm mềm như rau củ quả, thịt chín.
  • Sử dụng trong các bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp.
  • Sử dụng để trang trí bàn ăn.

Một số lưu ý khi sử dụng thớt thủy tinh:

  • Không sử dụng để chặt các loại thực phẩm cứng như xương, thịt sống.
  • Không sử dụng dao sắc bén để tránh làm thớt bị sứt mẻ, vỡ.
  • Không sử dụng máy rửa bát để vệ sinh thớt.
  • Sau khi sử dụng, vệ sinh thớt sạch sẽ, lau khô để tránh vi khuẩn phát triển.

loai thot tot 9

Đến nơi bán tốt nhất:
shopee buy now 100.000₫ – 200.000₫
ĐẾN NƠI MUA

Một số lưu ý khi sử dụng thớt

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng thớt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:

  • Sử dụng thớt riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín, gây ngộ độc thực phẩm.
  • Không sử dụng thớt đã bị mốc, nứt nẻ, có nhiều vết cắt chồng chéo. Những thớt này có thể là nơi trú ngụ của vi khuẩn, gây hại cho sức khỏe.
  • Vệ sinh thớt sạch sẽ sau khi sử dụng. Bạn có thể sử dụng nước rửa bát, chanh, giấm hoặc baking soda để vệ sinh thớt. Sau khi vệ sinh, lau khô thớt để tránh vi khuẩn phát triển.
  • Thay thớt mới định kỳ. Thời gian thay thớt mới phụ thuộc vào tần suất sử dụng và chất liệu của thớt. Đối với thớt gỗ, bạn nên thay thớt mới sau khoảng 6 tháng sử dụng. Đối với thớt nhựa, bạn nên thay thớt mới sau khoảng 3 tháng sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng thớt:

  • Không sử dụng thớt để chặt xương hoặc các loại thực phẩm quá cứng. Điều này có thể làm thớt bị nứt vỡ, gây nguy hiểm khi sử dụng.
  • Không sử dụng dao sắc bén để thái thực phẩm trên thớt gỗ hoặc thớt tre. Điều này có thể làm thớt bị trầy xước, tạo khe hở cho vi khuẩn phát triển.
  • Không phơi thớt trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Điều này có thể làm thớt bị nứt vỡ, biến dạng.
  • Bảo quản thớt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Điều này sẽ giúp thớt được bền lâu hơn.

Việc sử dụng thớt đúng cách sẽ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.